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兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉拉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州市的一种风味美食,属于西北菜。兰州牛肉拉面以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味,和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)...
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那么,唏嘛香牛肉面又胜在哪里呢?
众所周知,兰州牛肉面的灵魂是牛肉汤头。唏嘛香精选临夏自治州放养黄牛肉,每日现宰新鲜速运到各店,大锅里熬足8小时才吊出一锅澄澈鲜美的肉汤。 我们精选拉面专用高筋面粉,搭配拉面匠人精湛的技艺,不论是毛细还是大宽,我们总能给你想要的。 辣椒油是一碗牛肉面的点睛之笔,唏嘛香选用上好的辣椒,搭配自己独特的秘方,炸出的辣椒油香辣爽口,炸辣椒油的时候香飘十里,让饥肠辘辘的我们不能自已。
这一碗面,解乡愁,享美味。美味享受,从唏嘛香开始。