兰州的牛肉面历史悠久，伴随着一代又一代的兰州人。今天，唏嘛香牛肉面的小编就给您讲讲咱们常吃的牛肉面是从几个粮票涨到现在这个价格的！

1977年以前：小碗2两粮票0.18元；大碗3两粮票0.21元；

1978年—1980年：大碗3两粮票0.28元；小碗2两粮票0.24元；

1980年下半年开始，可以不要粮票，大碗0.40元，小碗0.35元；此阶段时间很长；

1985年以后大碗0.50；小碗0.40；

1991年 大碗0.70；小碗0.60；

1993年 大碗1.00；小碗0.80；

1998年 大碗1.50；小碗1.30；

2002年 大碗2.00；小碗1.80；

2005年 大碗2.50；小碗2.30；

2007年 大碗3.00；小碗2.80；

2009年 大碗3.50；小碗3.30；

2010年10月09日，“十一”黄金周出游归来，不少市民惊奇地发现，大部分牛肉面馆，曾经熟悉的3.5元的“牛大碗”已悄然涨至4元。

2011年10月25日，有群众证实4元的牛肉面已经涨到了5元，兰州日报即对市内的多家牛肉面馆进行了走访，从七里河区到城关区，记者走访了近百家牛肉面馆了解到，一些大型的牛肉面连锁店在10月初基本已经全线涨到了5元钱，更有几家已经涨到6元。

2013年1月1日，细心的市民发现，雁滩多家牛肉面馆在同一天张贴出了涨价通知，理由是受原材料上涨影响，成本压力加大，每碗面从5元上涨到6元。

后来部分牛肉面一碗从6元上涨1元，进入7元时代。