在咱们兰州啊，不吃上几大碗牛肉面那怎么行呢？咱们早就有一个传统那就是兰州人有一种吃牛肉面的情怀，叫做“肉蛋双飞”。意思是，在面里加一份牛肉！再加一个卤蛋！要是来上这么一碗，别提多满足了。小编早上就正好来了一个。到这会还在回味当中。

那么具体这肉蛋双飞指的到底是什么名堂呢，来一起看看吧！

这里的蛋，是卤蛋，经过一个晚上的文火慢炖，在放上商家特质的佐料，怎一个美味了得啊！

这里面的肉，指的虽说就是牛肉面里面的牛肉，但是这是经过了又一些工艺流程才得到的。加一块放在嘴里，那味道真的是美极了，嚼劲也是十足的棒！

吃完再来一碗清淡的牛肉汤，可谓是酒足饭饱啊！不过不要贪吃太多哦，对胃不好。