餐饮行业做为一个热门的行业,本身就具有,市场大、小投资、回本快、门槛低的特点,初次创业都会考虑一个问题,单干还是加盟?什么样的人适合选择单干?什么样的人…
兰州牛肉拉面是兰州独具特色的地方小吃,但是目前还基本上停留在作坊式经营的初级阶段。通过分析兰州牛肉面馆的目前状况及其在发展过程中存在的新问题,提出了要借…
俗话说,咱们兰州人吃牛肉面,在兰州是一道亮丽的风景线。兰州人吃牛肉面,从不说是吃牛肉拉面,加个“拉”就感觉跟牛肉面生疏了,从你的言谈举止中可以看出你是不…
兰州牛肉面在中国已经无人不知,甚至享誉..。兰州牛肉面有如此大的的名声,除了它劲道柔滑,色彩艳丽,口味独特,香味浓郁等外在的特点之外,还在于它具有有很高的…
兰州牛肉面的面要和得不软不硬,拉起来像皮筋似的,两胳膊若没有一把子力气是不行的,拉面师拉面真是一绝,如同表演魔术,能拉得比粉丝还细,而吃在嘴里筋道十足,…
兰州牛肉面中的面条是由面粉加蓬灰(碱)揉合而成的,面粉中的蛋白质经碱的作用遭到破坏,况且蓬灰对胃的刺激非常大,所以所有牛肉面馆都放有醋壶由顾客往牛肉面中添…
牛肉面加盟项目总部为所有加盟提供因地制宜的营销策略,以强大实力做依托,凭借独特竞争优势,保障加盟商利益.大化,无论市场淡季旺季,都可稳定获利。来看兰州牛…
随着前几次我们在之前带着大家一起了解过如何品位一碗兰州牛肉面是否正宗的方法,..兰州牛肉面加盟的小编就教大家如何品面,不过是牛肉面,那么接下来就让我们一起…
对于咱们兰州牛肉面加盟店来说,牛肉面的质量决定着我们的未来。对于牛肉面的面条制作,可分为 5 个步骤,首先是挑选新鲜的高筋面粉。用这种小麦磨出的面粉,颜色…
“牛大”,这是兰州人对牛肉面的叫法,透着亲切和宠爱。平日里,总能听到兰州小伙儿呼朋引伴:“走,扎个牛大。”一碗面,有肉有汤有菜、好吃管饱、营养丰富,且天…